Exquisita ensalada toscana con AOVE Picual

Agrega a tu mesa un toque de frescura con esta deliciosa y sencilla receta de ensalada Toscana que nos tiene locos. Os enseñaremos una forma rápida y fácil de prepararla, así que si os gustan las ensaladas con sabores inesperados, esta es la tuya.

Ingredientes:

· 6 tomates
· 3 tazas de lechuga romana
· 1/3 taza de queso Gorgonzola desmenuzado
· 1/2 manzana en rebanadas delgadas
· 1/3 taza de cebolla roja, pelada en rebanadas al gusto sin corazón.
· 1/4 taza de pimiento rojo, sin tallo y sin semillas, en rebanadas.

Vinagreta balsámica con hierbas:

· 3/4 taza de AOVE Picual Cosecha Temprana
· 4 1/2 cucharaditas de chalote, pelada, sin corazón
· 2 cucharadas de ajo fresco pelado y picado
· 2 1/4 cucharaditas de perejil fresco sin ramas gruesas, lavado, secado y cortado finamente
· 2 1/4 cucharaditas de romero fresco sin ramas gruesas, picado
· 3/4 cucharadita de hojas secas de oregano
· 3/4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
· 1 cucharadita de sal
· 1 1/2 cucharada de Perlas de Vinagre Balsámico

Preparación:

Una vez tengáis picados y lavados los tomates, las lechugas y demás, apártalos en un cuenco y mientras tanto, agrega AOVE Picual Cosecha Temprana en el vaso de una licuadora eléctrica, luego añade los demás ingredientes del aderezo y mézclalos a una alta velocidad por 15-20 segundos, aproximadamente. Incluye las Perlas de Vinagre Balsámico, hasta darle ese sabor avinagrado. Cuando tengáis mas o menos lista la consistencia, viértelo en un vaso aparte para ir añadiéndole a tu ensalada servida la cantidad que gustes.

Los ingredientes pueden variar según tu gusto, pero lo importante es que su sabor se mantenga sobre tu mesa. Disfruta del sabor de nuestros productos de AOVE y degusta este grandioso platillo con toque premium. ¿Con cuáles otros ingredientes prepararíais esta receta?